Formação + Próxima – Serviço de Mesa na Restauração – A organização, o profissional, o cliente e o serviço

Serviço de Mesa na Restauração – A organização, o profissional, o cliente e o serviço

Datas: 11, 18 e 25 de março de 2025; 01, 08 e 15 de abril de 2025
Horário: 14h30 às 17h30
Duração: 18 horas
Local: Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo
Destinatários: Profissionais de restauração e bebidas; empresários; outros interessados.

Formação + Próxima é um programa de formação presencial, gratuita e à medida, promovida pelo Turismo de Portugal – Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo, em parceria com o Município de Viana do Castelo, que pretende estimular a economia e a atividade turística, incrementando a concretização de objetivos e metas de sustentabilidade económica, ambiental e social. A ação de formação “Serviço de Mesa na Restauração – A organização, o profissional, o cliente e o serviço”, que integra a 5ª edição do Plano de Capacitação para o Setor do Turismo de Viana do Castelo, tem como objetivos compreender o papel e atitude do profissional de restauração como fatores chave da qualidade do serviço; compreender e distinguir os circuitos e zonas de serviço bem como as tarefas diárias inerentes à organização do serviço de restaurante; identificar diferentes tipos de serviço; compreender os processos chave de funcionamento do restaurante; compreender as diferentes etapas do acolhimento e atendimento ao cliente e compreender a importância de um correto serviço de vinhos e como o executar.

Para participar basta efetuar a inscrição online através do link abaixo. Se ainda não é utilizador da Academia Digital Turismo de Portugal, deverá, em primeiro lugar, registar-se na plataforma https://academiadigital.turismodeportugal.pt/

Link de Inscrição: Clique aqui para se inscrever