𝗖𝘂𝗿𝘀𝗼 𝗱𝗲 𝗘𝘀𝗰𝗮𝗻𝗰̧𝗮̃𝗼 – 𝟭ª 𝗘𝗱𝗶𝗰̧𝗮̃𝗼
Procura a oportunidade perfeita para aprimorar os seus conhecimentos e tornar-se um especialista em vinhos? Apresentamos com entusiasmo a 1ª Edição do nosso Curso de Escanção, que ocorrerá na Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo.
Este curso é projetado para profissionais da área, que desejam explorar os segredos da enologia e a arte de servir vinhos de forma sofisticada e elegante.
Durante o período de 16 de outubro a 8 de julho, todas as segundas-feiras serão dedicadas a mergulhar no universo dos vinhos. Os nossos experientes e respeitados formadores irão partilhar os seus conhecimentos especializados, desde a história da viticultura até às mais recentes tendências do setor.
Destaques do Curso
𝗗𝗲𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝗰̧𝗮̃𝗼 𝗼𝗿𝗶𝗲𝗻𝘁𝗮𝗱𝗮: Aprenda a identificar aromas, sabores e características únicas dos diversos tipos de vinho.
𝗛𝗶𝘀𝘁𝗼́𝗿𝗶𝗮 𝗲 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗱𝗼 𝘃𝗶𝗻𝗵𝗼: Explore a fascinante história por trás do vinho, a sua relação com a cultura e a arte das diferentes regiões vitivinícolas de Portugal e do Mundo.
𝗩𝗶𝘁𝗶𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗲 𝗲𝗻𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗮: Aprofunde os seus conhecimentos nas técnicas de cultivo de uvas e produção de vinho, compreendendo cada etapa do processo.
𝗛𝗮𝗿𝗺𝗼𝗻𝗶𝘇𝗮𝗰̧𝗮̃𝗼: Descubra os segredos da harmonização ideal de vinhos com diferentes pratos, elevando a experiência gastronómica.
𝗧𝗲́𝗰𝗻𝗶𝗰𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰̧𝗼: Domine as técnicas de trabalho de um escanção, incluindo as temperaturas de serviço, as decantações e a seleção adequada de copos
Inscrições abertas aqui:
Para obter mais informações poderá entrar em contacto com Ana Freitas através do número 258 009 320 ou do endereço de email ana.freitas@escolas.turismodeportugal.pt
Não deixe passar esta oportunidade única de se tornar um escanção experiente e apreciar os prazeres do vinho na sua totalidade!